پنیر خامه‌ای و لبنه
پنیر خامه‌ای و لبنه، پنیری خوش طعم با بافتی منسجم
استابلایزرهای لبنیات
پنیر لبنه نوعی پنیر نرم، غلیظ و متراکم است که معمولاً با صبحانه میل می‌شود یا به غذاها، کیک‌ها و دسرها اضافه می‌شود تا طعم آن‌ها را بیشتر کند.
استابلایزرهای لبنیات
پنیر خامه‌ای و لبنه
این محصول نه تنها دارای طعم و بافت خامه‌ای است، بلکه مملو از پروبیوتیک‌ها و چندین ماده مغذی است که می‌تواند تأثیر بسیار زیادی بر سلامت کلی بدن داشته باشد.
انواع استابلایزرهای پنیر خامه‌ای برای ایجاد بافتی منسجم در تولید پنیرهای خامه ای و فرآوری‌شده طراحی شده است. از ویژگی‌های بارز این پایدارکننده، قابلیت جذب آب بالا و ایجاد قوام و ویسکوزیته بسیار مناسب آن است که این عامل در کنار یکدیگر باعث ایجاد بافت سفت کره‌ای منسجم می‌گردد.
تدابیر اثر بخش MICON
تیم متخصص ما در MICON همیشه آماده ارائه خدمات جهت ارائه مناسب‌ترین راهکار و پاسخگویی به نیازهای شما در جهت ارتقاء کیفیت محصول نهایی‌تان می‌باشند. عملکرد و ویژگی‌های استابلایزرهای پنیر خامه‌ای شامل ویژگی‌های متعددی است که به چندین مورد آن اشاره می‌کنیم:
- افزایش ویسکوزیته و ایجاد بافت نرم و خامه‌ای و منسجم
- جلوگیری از آب‌اندازی محصول طی مدت زمان نگهداری
- بهبود احساس دهانی و ویژگی‌های حسی
- حفظ بافت در دماهای بالا
استابلایزرهای لبنیات
محصولات MICON
استابلایزرهای پنیر خامه‌ای دارای یک سیستم چند جزئی پیشرفته، شامل مجموعه‌ای از هیدوکلوئیدها و امولسیفایرها هستند که به صورت سینرژیک در جهت رفع نیازهای تولید صنعتی پنیرخامه‌ای، عمل می‌کنند.
استفاده از استابلایزر پنیر خامه‌ای و لبنه MICON در تولید پنیرخامه‌ای و لبنه، به معنای تضمین کیفیت و پایداری در هر مرحله از تولید است. این پایدارکننده با بهینه‌سازی ساختارپروتینی، طعم و عمر مفید پنیر، به تولیدکنندگان این امکان را می‌دهد که محصولی با کیفیت بالا و پایدار را به بازار ارائه دهند.
سایر محصولات مایکون
جهت مشاهده محصول مورد نظر بر روی آن کلیک نمایید
