ماست همزده
ماست همزده با بافت خامه‌ای همراه با قاشق‌پذیری مطلوب
استابلایزرهای لبنیات
ماست همزده، یک محصول لبنی حاصل از شیر پاستوریزه است که در سال‌های اخیر با استقبال بسیار خوبی از طرف مصرف کنندگان روبرو شده است.
استابلایزرهای لبنیات
ماست همزده
در تولید این نوع ماست، طراحی خطوط و کنترل دما و بکار بردن تجهیزات مناسب بر اساس ظرفیت‌های تولید تاثیر بسزایی در حفظ کیفیت محصول دارد.
پایدارکننده‌های ماست همزده، یکی از ماده‌های بسیار موثر و کاربردی در تولید ماست است که به شما کمک می‌کند تا محصول نهایی شما قوام و پایداری مطلوبی را پیدا کند.
تدابیر اثر بخش MICON
فاکتورهای مختلفی از جمله ویسکوزیته کم، بافت شنی، سینرسیس می‌تواند بر کیفیت نهایی ماست همزده تأثیر بگذارد. کارشناسان ما در MICON می‌توانند برای برطرف کردن چالش‌ها در تولید انواع محصولات ماست همزده با ارئه پیشنهادات کاربردی در کنار حفظ محرمانگی اطلاعات با شما همکاری کنند تا رویکرد بهینه‌ای را در موارد زیر در محصول نهایی کسب کنید:
- افزایش ویسکوزیته، جلوگیری از افزودن ماده خشک بالا
- جلوگیری از آب‌اندازی محصول و ایجاد بهبود عطر و طعم
- ایجاد بافت خامه‌ای و شفاف به همراه قاشق‌پذیری مطلوب
- حفظ پایداری پیوندهای پروتئینی در دمای بالا
استابلایزرهای لبنیات
محصولات MICON
ما در MICON تلاش کرده‌ایم با استفاده از انواع هیدروکلوئیدها، امولسیفایرها، ترکیبات ژل‌ساز و تثبیت کننده های پروتئینی در فرمولاسیون استابلایزر ماست همزده به ایجاد بافت و قوام مطلوب در محصول نهایی کمک کنیم.
در واقع محصول استابلایزر ماست همزد، پایدارکننده ای است که از جدا شدن آب از ماست جلوگیری کرده و سبب ایجاد بافت و قوام نرم و مطلوب و شفاف در ماست همزده می‌شود.
تیم متخصص ما در MICON همواره برای توسعه و ارتقاء کیفیت محصول ماست همزده شما، می‌تواند راهکارهای خلاقانه‌ای را پیشنهاد دهند تا نیازهایتان برطرف شود.
سایر محصولات مایکون
جهت مشاهده محصول مورد نظر بر روی آن کلیک نمایید
